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Foto del escritorRamiro Parias

El restaurante 1621 recibe un nuevo certificado de excelencia por TripAdvisor

El restaurante 1621 recibe la distinción que sólo es otorgada a los mejores lugares del mundo de los negocios. Las opiniones se refieren mucho a la excelencia en el servicio, la exquisitez de la carta y el ambiente acogedor tanto dentro del restaurante como en el exterior en el Patio del Claustro, en donde hay servicio en las noches.

“Este es un logro muy importante para nosotros y nuestro equipo, quienes cada noche procuramos en brindar a los visitantes el mejor servicio y la más exquisita gastronomía de la ciudad”.

Afirma Christophe Tessier, Restaurant Manager del 1621.

Este reconocimiento de Tripadvisor se le otorga a los restaurantes una vez al año, al culminar un año entero con buena retroalimentación por parte de los clientes. Las formas de calificación se basan en cinco categorías básicas: servicio, comida, calidad/precio, atmósfera y puntuación general.

Restaurante 1621 innovador y sofisticado

Durante su apertura, el Restaurante 1621, logró destacarse como uno de los mejores en gastronomía de Cartagena. Gracias a su menú fusionado con ingredientes cartageneros y con el sofisticado “savoir faire” francés.

Su oferta gastronómica consta de sofisticados platos que reflejan la mezcla de culturas del siglo XVII, donde América seduce al Viejo Mundo con una variedad de sabores, mientras Europa coloniza al Nuevo Mundo con sus costumbres y su gastronomía.

El concepto del 1621 es único e innovador, las antiguas paredes que son decoradas con grandes espejos, silletería transparente y contemporánea que se enfatiza con un tapete de piso en piedra y muebles de época, evocando los más lujosos comedores de la antigüedad. También, el 1621 cuenta con una cava de prestigio con 250 referencias de vinos, los cuales son orientados por el Sommelier Oscar Santos.

Es así, como el Restaurante 1621 se ha convertido en un nuevo espacio con innovadoras propuestas, manteniendo el tradicional “l’art de recevoir” francés, con lo mejor de Colombia. Para mayores informes y reservas: Restaurante 1621, Christophe Tessier, Manager del Restaurante 1621, Tel. 6504700, H1871-fb1@sofitel.com.

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