La prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator es reconocida como una de las 35 mejores publicaciones del mundo especializadas en vino y gastronomía con una circulación que supera los 2.5 millones de lectores. Debido a sus más de 30 años de trayectoria es la publicación más importante e influyente en la industria del vino.
Este reconocimiento ha sido entregado al restaurante 1621 en 3 ocasiones desde 2017, debido a la selección que tiene en su lista de vinos con más de 250 etiquetas a nivel internacional. Para esta ocasión, se tuvo en cuenta las innovaciones de la carta estando a la vanguardia con nuevas alternativas como los vinos orgánicos, biológicos y biodinámicos.
Para obtener este certificado de excelencia, la revista Wine Spectator considera elementos como el tipo de cocina del restaurante y su relación con las ofertas de vinos, además de estar en un rango apropiado de precios de venta, para satisfacer las necesidades de una gran variedad de clientes. De otra parte, se busca que la carta de vinos esté presentada con toda la información necesaria para hacer la elección: región, cosecha, cepa y precio.
De esta forma, la cava del restaurante 1621 en el hotel Sofitel Legend Santa Clara recibe este galardón con el compromiso de seguir ofreciendo a los clientes una excelente carta de vinos, contribuyendo así al desarrollo de la cultura del vino en la ciudad de Cartagena.
Acerca de ACCOR
Accor es líder mundial de hospitalidad aumentada que ofrece experiencias únicas en más de 5.000 hoteles y residencias en más de 110 destinos. El grupo ha sumado experiencia en hospitalidad por más de 50 años, que se refleja en un portafolio de 39 marcas hoteleras desde el lujo a económicas.
Con ALL, Accor Live Limitless, el nuevo compañero de estilo de vida diario, la relación entre el Grupo y sus clientes, miembros y socios evoluciona de transaccional a emocional y libera el potencial para vivir, trabajar y jugar. Más allá del alojamiento, ALL permite nuevas formas de vivir, trabajar y jugar, al combinar alimentos y bebidas con la vida nocturna, el bienestar y el trabajo conjunto.
Accor está profundamente comprometido con la creación de valor sostenible y desempeña un papel activo en la retribución al planeta y la comunidad a través de su programa Planet 21 – Acting Here y el fondo de dotación Accor Solidarity, que brinda a los grupos desfavorecidos acceso al empleo a través de capacitación profesional.
Accor SA cotiza en la bolsa de valores Euronext Paris (código ISIN: FR0000120404) y en el mercado OTC (Ticker: ACRFY) en los Estados Unidos. Para obtener más información, visite group.accor.com O hágase fan y síganos en Twitter y Facebook.
Acerca de SOFITEL LEGEND
El Sofitel Legend es una ilustre selección de hoteles de lujo y patrimonio donde confluyen lo mejor del pasado y del presente. Ubicados en destinos hermosos y culturalmente ricos, cada retiro legendario es a la vez atemporal y elegante, brindando ambientes fastuosos, restaurantes de renombre y comodidades modernas combinadas con un servicio impecable para la máxima experiencia de lujo. Nobles, raros y conmovedores, los hoteles Sofitel Legend atraen a los viajeros mundanos que se sienten atraídos por estos queridos lugares grandiosos por su belleza arquitectónica, vistas panorámicas y un ambiente cautivador. Sofitel Legend es parte de Accor, un grupo de viajes y estilo de vida líder a nivel mundial que invita a los viajeros a sentirse bienvenidos en más de 5.000 hoteles, resorts y residencias en 110 países.